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院校名称： 江苏理工大学农产品加工工程研究所 级别： 国家级
地 址： 江苏省镇江市东郊 邮 编： 212013
联系人： 孙正和 电 话： 0511--8780174
传 真： 未填 E-mail：
网 址： http://未填
单位简介：
学科研究范围: 研究农、林、畜、水产品的品质检测技术，加工工艺、贮藏保鲜、食品开发有相关机械及装备的开发和计算机辅助设计等。
 
科研成果: 农产品的品质无损检测技术研究(92年通过国家教委鉴定),农产品有效成份的超临界二氧化碳萃取研究(95年通过机械部鉴定),农业物料品质光学无损检测技术的研究(96年通过机械鉴定),发表论文150余篇。
 
学科分类: 食品科学技术; 农学
 

已发布的成果:

无

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