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需求类别:轻工食品需求状态:已审核
合作方式:技术开发,许可使用,其他方式单位性质:有限责任公司
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提供资金:面议发布时间:2022-08-05
- 提供条件:
浙江五味和食品有限公司,是由杭州市食品酿造有限公司投资组建的全资新公司,注册资金3000万元,主要生产经营酱油、食醋、调料、糕点、月饼、软馅等500余种产品;公司是一家集食品生产加工、销售、科研开发为一体的现代化食品企业。
公司由拥有中华老字号、浙江名牌的“湖羊”酱油、“双鱼”食醋和“五味和”糕点的杭州恒泰酿造厂、杭州利民食品厂迁址新组建的,占地面积108亩,建有酱油、食醋、食品生产大楼和行政、生活大楼等辅助设施,生产加工采用国内先进的工艺技术、设备和检测仪器,生产场地具有一流的食品加工环境。
- 其他备注:
- 技术经济指标:
需求详细介绍:
企业主要生产销售轻工传统食品,酱油、食醋和月饼糕点为三大主要产品,年产值3亿元左右。
药食同源是月饼糕点行业的一大趋势,企业也致力于开发创新,曾与知味观、胡庆余堂等合作研发过,如七白糕和八珍糕等,但作为食品添加与药理是有差别的,各种配比都需要重新设定,目前只实现了单一添加,多种药植共同添加时的效果(味道)还不够好。
故而希望有相关深入研究的专家或科研单位可以提供帮助,欢迎面议。
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