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需求类别:轻工食品需求状态:已审核
合作方式:技术开发,许可使用,其他方式单位性质:有限责任公司
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提供资金:面议发布时间:2022-08-05
- 提供条件:
德清秋水果汁有限公司成立于2015-09-06，法定代表人为周嘉恺，注册资本为1000万元人民币，统一社会信用代码为91330521355330754Y，企业地址位于浙江省德清县乾元镇明辉街509号，所属行业为研究和试验发展，经营范围包含：食品技术研发、销售，展览展示服务，会务服务，果汁生产，货物进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。德清秋水果汁有限公司目前的经营状态为存续。
- 其他备注:
- 技术经济指标:
需求详细介绍:
企业主要生产销售NFC果汁，为星巴克、瑞幸等都供过货，目前主供盒马，年销售额超1亿元。
生产时是将新鲜的原果洗净后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。因不添加其他物质，保质期较短，仅28天，且需低温冷链配送，运输成本很高。也因此，客户提出在保持果汁天然风味的前提下，想将货架期从28天延长至90天以上，并要求可常温运输和放置，降低运输和储存的成本。
企业自行分析过是否可在包材中加入添加剂以吸收氧气，防止果汁中有成分被氧化影响新鲜度，但暂无条件试验。故而希望有相关深入研究的专家或科研单位可以提供帮助，欢迎考察洽谈，经费可面议。
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